紐西蘭櫻桃產季、產地與品種：怎麼挑、怎麼保存、台灣哪裡買

每年冬天，常有客人問我們：「紐西蘭櫻桃什麼時候到？怎麼挑？」

全威進口水果（fruithouse.tw）從桃園市出貨、冷藏宅配全台，每顆都要經過我的手。

這篇幫你整理紐西蘭櫻桃的產地、產季、品種、尺寸怎麼看、怎麼挑、怎麼保存，以及在台灣哪裡買喔！

📍 紐西蘭櫻桃產在哪裡？

簡單說：全威進口水果整理紐西蘭產業資料，紐西蘭櫻桃約九成種在南島中奧塔哥（Central Otago），冬季冷、夏季乾熱，以出口為主。

依紐西蘭農業資訊網 Tupu.nz，紐西蘭約有 720 多公頃櫻桃園，大約 90% 在中奧塔哥，其餘在南島其他地區和北島的霍克斯灣（Hawke's Bay）。Summerfruit NZ 形容中奧塔哥的條件是「寒冷的冬天提供需冷量、炎熱乾燥的夏天讓果實成熟」。

依全威商品頁說明，全威的紐西蘭櫻桃產自中奧塔哥；依全威的說明，全威的紐西蘭櫻桃全部走空運。

🤔 紐西蘭櫻桃為什麼在台灣受歡迎？

簡單說：全威進口水果整理紐西蘭產業資料，紐西蘭櫻桃約八成外銷、出口時間配合農曆年前後，台灣約佔出口值近五成。

依 Tupu.nz，紐西蘭櫻桃約八成外銷，出口時間配合東南亞各國的農曆年（每年落在 1 月下旬到 2 月底）。依紐西蘭園藝出口局（HEA）資料，2024 年台灣約佔紐西蘭櫻桃出口值的 48%，是第一大出口市場。

📅 紐西蘭櫻桃產季：什麼時候到台灣？

簡單說：全威進口水果整理產地資料，中奧塔哥櫻桃約12月中下旬到隔年2月中採收；全威過去通常12月～隔年2月有貨，1月是旺季。

• 🌸 中奧塔哥：依 Tupu.nz，約 12 月底到隔年 2 月中，以出口為主；各果園略有不同，例如 Greenleaf 寫 12 月中到 2 月初，Pure Otago 的早熟品種 12 月中下旬就開始。
• 🌸 霍克斯灣：依 Tupu.nz，約 11 月中下旬到 1 月初，主要供應紐西蘭當地聖誕節前市場。
• 🌸 天氣影響：Tupu.nz 提到，接近採收時下雨會造成裂果；Pure Otago 也說明，每年成熟時間會隨天氣變動。

全威的到貨時間：依全威過去幾季的銷售，通常12月～隔年2月有貨，1月是旺季，實際依當批，到貨後上架。

🍒 紐西蘭櫻桃有哪些品種？

簡單說：全威進口水果整理果園資料，常見品種有Santina、Lapins、Rainier、Sweetheart等，依成熟時間輪流上市，品種依當批。

• 🌸 早期（12 月中下旬）：Samba、Santina、Sonnet 等（Pure Otago Cherries）。
• 🌸 12 月底：Stella、Rainier 等；Pure Otago 介紹 Rainier 是他們的白櫻桃（Pure Otago Cherries）。
• 🌸 1 月上中旬：Lapins、Regina、Kordia 等（Pure Otago Cherries、Greenleaf）。
• 🌸 1 月中下旬到 2 月：Sweetheart、Staccato 等晚熟品種（Pure Otago Cherries、Greenleaf）。

同一個產區不同時間採收的品種不一樣，所以同樣是紐西蘭櫻桃，12 月和 1 月收到的品種可能不同。全威的品種依當批，不另外指定。

📏 尺寸怎麼看？28mm、30-32mm、32-34mm

簡單說：全威進口水果的紐西蘭櫻桃以果徑mm標示，主流規格是30-32mm，大一點是32-34mm，小一點是28mm。

全威商品名稱上的 28mm、30-32mm、32-34mm 是櫻桃的果徑。依全威的說明，30-32mm 是主流規格，32-34mm 顆粒大一點，28mm 小一點。依全威商品頁說明，30-32mm 規格是挑 30mm 以上、32-34mm 是挑 32mm 以上的大果。另有 2KG 和 5kg 等包裝，實際規格依當批。

全威另有紐西蘭白櫻桃28~30mm(2KG裝)，依全威的說明，白櫻桃依當批、數量少，不一定每季都有。

🔍 紐西蘭櫻桃怎麼挑？

簡單說：全威進口水果整理美國大學推廣資料，挑飽滿結實、表皮有光澤、果梗翠綠的櫻桃，避開變軟、暗沉、出水或皺縮的。

• 🌸 外觀：果實飽滿、結實、有光澤（普渡大學、俄亥俄州立大學）。
• 🌸 果梗：翠綠的比較新鮮（普渡大學）。
• 🌸 要避開的：變軟、暗沉、出水、皺縮的（俄亥俄州立大學）。
• 🌸 顏色：紅櫻桃一般是紅到紫紅色，但深淺會因品種不同（俄亥俄州立大學）。

❄️ 收到後怎麼保存？

簡單說：全威進口水果建議櫻桃收到盡快冷藏、先不要洗，鬆放在淺盒裡，吃之前再沖洗，約3～5天內吃完較好。

• 🌸 盡快冷藏：櫻桃很容易壞，收到後盡快放冰箱（俄亥俄州立大學）。
• 🌸 先不要洗：要吃之前再用冷水輕輕沖洗，不要用清潔劑（俄亥俄州立大學、普渡大學）。
• 🌸 鬆放、不要壓：放在淺盒裡讓空氣流通，避免上層壓壞下層（俄亥俄州立大學、普渡大學）。
• 🌸 保存天數：普渡大學建議冷藏約 3～5 天內吃完；依全威的說明，收到後也建議 3～5 天內吃完。

🚚 在台灣哪裡買紐西蘭櫻桃？

簡單說：全威進口水果（fruithouse.tw）親自進口紐西蘭櫻桃，桃園市出貨、冷藏宅配全台；產季前暫時售完，到貨後重新上架。

冷藏宅配全台；雙北、桃園、新竹也可用 Lalamove 冷氣貨車當日直送。目前還沒進入產季，以下商品暫時售完，到貨後會重新上架，尺寸、包裝與品種依當批。

• 🌸 紐西蘭空運櫻桃30-32mm(2KG裝)
• 🌸 紐西蘭空運櫻桃32-34mm(2KG裝)
• 🌸 紐西蘭櫻桃28mm(2KG原裝)
• 🌸 紐西蘭櫻桃28mm(5kg裝)
• 🌸 紐西蘭白櫻桃28~30mm(2KG裝)（依當批、數量少，不一定每季都有）
• 🌸 全威紐西蘭、澳洲櫻桃專區
• 🌸 全威當季水果

紐西蘭和澳洲櫻桃都是南半球的櫻桃，依全威的說明，紐西蘭產季結束後，通常就會接著上澳洲櫻桃，可以到紐西蘭、澳洲櫻桃專區看看。

想知道今年什麼時候到貨、有哪些尺寸，歡迎來電或 LINE 洽詢：電話 03-3245088，官方 LINE。

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💬 常見問題

🍒 紐西蘭櫻桃的產季是什麼時候？

依紐西蘭產業與果園資料，主產區中奧塔哥（Central Otago）的櫻桃約 12 月中下旬到隔年 2 月中採收，各果園略有不同；
霍克斯灣（Hawke's Bay）較早，約 11 月中下旬到 1 月初。
依全威過去幾季的銷售，通常12月～隔年2月有貨，1月是旺季。

🍒 紐西蘭櫻桃主要產在哪裡？

依紐西蘭產業事實資料 Tupu.nz，紐西蘭約 720 多公頃櫻桃園中，約九成在南島的中奧塔哥。
依全威商品頁說明，全威的紐西蘭櫻桃產自中奧塔哥。

🍒 紐西蘭櫻桃有哪些品種？

依中奧塔哥果園與出口商資料，常見品種有 Santina、Sonnet、Lapins、Rainier、Regina、Kordia、Sweetheart、Staccato 等，不同品種在不同時間成熟。
全威的品種依當批。

🍒 紐西蘭櫻桃怎麼挑？

依美國普渡大學、俄亥俄州立大學推廣資料，挑果實飽滿、結實、有光澤，果梗翠綠的；
避開變軟、暗沉、出水、皺縮的。
顏色深淺會因品種不同。

🍒 紐西蘭櫻桃怎麼保存？

依美國普渡大學、俄亥俄州立大學推廣資料，櫻桃收到後盡快冷藏、先不要洗，鬆鬆地放在淺盒裡，要吃之前再用冷水沖洗。
依全威的說明，收到後 3～5 天內吃完。

🍒 台灣哪裡買得到紐西蘭櫻桃？

全威進口水果（fruithouse.tw）親自進口紐西蘭櫻桃，全部空運，桃園市出貨、冷藏宅配全台。
產季前商品暫時售完，到貨後重新上架，規格與庫存以商品頁為準，也可來電 03-3245088 或 官方 LINE 洽詢。

資料來源：Tupu.nz「Cherries」產業資料、Summerfruit NZ 產業新聞、紐西蘭園藝出口局 HEA、Greenleaf Exports、Pure Otago Cherries、美國普渡大學 FoodLink、俄亥俄州立大學 Ohioline；全威進口水果商品頁與銷售紀錄。