來自東瀛的紅寶石：一場尋訪日本草莓的極致風味之旅

來自東瀛的紅寶石：一場尋訪日本草莓的極致風味之旅

在日本，草莓不僅是冬季到春季的味覺主角，更是一門結合了風土、匠心與美學的藝術。每一顆草莓，都凝聚了產地的陽光、水源與農人日復一日的悉心呵護，呈現出獨一無二的個性與風味。現在，讓我們一同啟程，深入探訪日本草莓的故鄉，品嚐那片土地孕育出的、宛如紅寶石般的季節獻禮。

熊本縣：ゆうべに（優紅）的華麗登場

 熊本縣的ゆうべに，以其華麗的香氣與風味而聞名。

在擁有豐饒土壤與純淨地下水的熊本縣，草莓栽培的歷史與創新精神在此交會。這裡的農家，善於利用原有的溫室設施，並結合農業高校的研發能量，不斷為草莓世界帶來新的驚喜。其中，縣內原創的「ゆうべに」（優紅）品種，便是這片土地獻給世人的華麗獻禮。

「ゆうべに」擁有優雅的圓錐形果實，色澤艷麗，從果皮到果心都呈現出誘人的紅色。它最大的特色，在於那股彷彿融合了多種花果香氣的華麗芬芳，以及一口咬下後，在口中擴散開來的濃厚風味與豐沛果汁。它的出現，不僅豐富了冬季的草莓選擇，更展現了熊本縣在草莓栽培領域的深厚實力。

 ゆうべに的果肉，從裡到外都呈現鮮豔的紅色。

栃木縣：草莓王國的傳承與革新

 栃木縣，日本首屈一指的草莓王國。

半個世紀以來，栃木縣穩坐日本草莓產量第一的寶座，堪稱名副其實的「草莓王國」。這裡得天獨厚的內陸型氣候，帶來了冬季充足的日照與顯著的日夜溫差，為草莓累積甜度創造了絕佳的條件。從經典的「とちおとめ」（栃木乙女），到近年備受矚目的新品種「とちあいか」（栃木愛香），栃木縣的草莓家族，總是不斷地在傳承與革新中，為人們帶來新的感動。

「とちあいか」是栃木縣集大成之作，它的果實碩大，形態飽滿，切開後更能看到可愛的心形剖面。其風味特色在於極高的甜度與恰到好處的微酸，香氣濃郁，口感爽脆。每一顆「とちあいか」，都代表著草莓王國的驕傲，以及對極致風味永不停歇的追求。

 新品種「とちあいか」擁有可愛的心形剖面。

奈良縣：古都獻上的紅寶石「古都華」

 在古都奈良，草莓也被賦予了詩意的名字。

在充滿歷史與文化底蘊的古都奈良，草莓的栽培也彷彿多了一份雅緻。這裡限定生產的稀有品種「古都華」（ことか），被譽為是草莓界的紅寶石。它的果皮呈現出深邃而富有光澤的紅色，香氣格外濃郁，彷彿融合了多種莓果的芬芳。

「古都華」的風味，以其高甜度與醇厚的口感而著稱，酸度相對較低，每一口都充滿了馥郁的果香。由於僅在奈良縣內栽培，產量有限，使其更顯珍貴。品嚐「古都華」，不僅是味覺的享受，更像是在品味一件由古都農人精心雕琢的紅色藝術品。

 「古都華」果實飽滿，色澤艷麗。

靜岡縣：石垣栽培的智慧結晶「紅ほっぺ」

 靜岡縣獨特的「石垣草莓」栽培法。

面朝太平洋，氣候溫暖的靜岡縣，以其獨特的「石垣草莓」栽培法而聞名。農人們利用山坡地的石垣，吸收並儲存白天的太陽熱能，為草莓創造出一個天然的溫室。這種順應自然的栽培智慧，孕育出了靜岡縣的代表性品種——「紅ほっぺ」（紅臉頰）。

「紅ほっぺ」的果實大而鮮紅，連果肉都呈現漂亮的紅色。它的名字，源自於其「臉頰都忍不住要掉下來」的美味。其風味特色在於甜味與酸味的完美平衡，香氣濃郁，口感多汁，每一口都能品嚐到草莓最經典、最純粹的滋味。這份來自靜岡的獻禮，是陽光、石垣與農人智慧的共同結晶。

 「紅ほっぺ」的果肉，同樣呈現誘人的紅色。

德島縣：稀世珍寶「さくらももいちご」

 德島縣的「さくらももいちご」，是草莓中的稀世珍寶。

在德島縣，誕生了一種極為稀有且珍貴的草莓品種——「さくらももいちご」（櫻桃草莓）。這個名字，結合了櫻花的淡雅與桃子的甜美，光是聽著就讓人充滿想像。它是德島縣佐那河内村的限定品種，僅有少數認證農家得以栽培，產量極其稀少。

「さくらももいちご」的果實碩大，呈現漂亮的水滴形，色澤是柔和的櫻花粉色。它的風味，正如其名，擁有桃子般的馥郁香氣與極高的甜度，果肉細緻多汁，酸度極低。每一顆「さくらももいちご」，都是農人傾注心血的傑作，也是僅有少數人能有幸品嚐的夢幻逸品。

 「さくらももいちご」的果實碩大，色澤粉嫩。

從熊本的華麗、栃木的王者風範，到奈良的典雅、靜岡的經典與德島的夢幻，日本的草莓世界，是一場充滿驚喜與感動的風味巡禮。選擇全威進口水果，一同來探索這份來自東瀛的紅寶石，感受蘊藏在每一顆果實中的極致風味。