• 日本青森M號信濃金蘋果(12入/盒)
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日本青森M號信濃金蘋果(12入/盒)


清脆爽口汁多味美,酸甜適中的日本青蘋果

建議售價
NT$1700
商品編號: p210830003470
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

 

 

 

難得在中秋節季內有在產期的日本蘋果

日本【信濃金】蘋果正式上市,如果想在中秋節送日本蘋果的話

終於等到可以送日本蘋果的品種囉

外型酷似toki蘋果,屬於種子親「ゴールデンデリシャス」 × 花粉親「千秋」
品種,酸甜適中的風味,非常適合送禮哦


 

現在正値小少爺信濃金的収成旺季。

※信濃金詳細介紹請按此(日文) → http://www.ringodaigaku.com/main/hinshu/si/sinanogold.html

 

信濃金不愧其名、擁有美麗的金黄色外皮。酸甜爽口汁多味美、且耐貯性強、長期儲存也不易變質、収成後可美味享用很長一段時間。

 

信濃金唯一的難處是其果實熟成度判断不易、這也是黄色品種果實的共同課題。為協助果農能在最美味的時期摘採信濃金、蘋果關連工場創新製作了「収成比色圖表手套」。

打印著「収成比色圖」的這個手套、是黄色品種果實収成専用的工作手套(輕負荷形)。

判斷基準為、數字越大=顔色越深。

這新形手套有3個優點。

 (1) 助於摘採前的熟成度判斷、提高品質。

 (2) 大幅度短縮色度判斷所耗時間。

 (3) 採収後不需再篩選、減少時間的耗損。

 

色度對照表就在手背上、可邊作顔色判斷邊採収、真的很方便。信濃金的採収基準是「5」的深黄色。

 

 

表皮的顔色仔細一看、左右兩顆色度的確不同。相較下、左邊的信濃金有一點青綠、右邊則是深黄色。連問外漢的我也不難判斷出、右邊的果實適合立即摘採、左邊則適宜再放幾天。

同一顆樹上、同時存在著浅黄及深黄的信濃金。有了這比色圖手套、那毎一顆蘋果都能在最美味的熟成期採収、這同時對提高全體品質有著很大的幇助。

 

品嘗一下完熟的信濃金!

甜味很實在、還帯著適度的酸味。

果實清脆爽口。

汁多味美。

真是令人百食不膩

有了比色圖手套、今年的信濃金一定更加美味!

這一顆顆受到果農們細心呵護的蘋果、其美味是農夫們心血的結晶。敬請多加品嘗

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