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近年來，「名月」這一蘋果品種逐漸贏得了人們的喜愛。
名月蘋果以其甜美、多汁的口感和濃郁的香氣而著稱，一經品嘗便令人難以忘懷。
名月蘋果在市場上的出現並不多見，這或許是您第一次聽說這個品種。
名月是在日本群馬縣通過「赤城」和「富士」品種的交配誕生的，
於1991年9月正式註冊。成熟的名月蘋果主要在10月下旬，
其顯著的特徵是黃色的果皮。由於黃色果皮容易顯示瑕疵，
這使得名月對農民來說是一種較難栽培的品種，
因此它成為了一種罕見且珍貴的蘋果，甚至在日本被稱作「幻」蘋果。
名月蘋果富含更多多酚，特別是在其果皮中含量豐富，因此建議不要剝皮直接食用。
名月的最佳食用時期是11月到12月初，屬於秋冬季節限定一個月的珍稀美味。
主要特點
一、黃色果皮
名月蘋果的一大特點是其黃色果皮，成熟的果實顏色越黃。曬太陽的部分還會微微泛紅，增添了果實的色彩美。
二、濃郁甜味
不同於一般的黃色蘋果，名月品種常見含有蜜。
當切開成熟的名月蘋果時，種子周圍往往充滿蜜，使得糖分含量高達約15%，
酸味少而甜味濃郁，質地酥脆，因而受到廣泛歡迎。
近年來，由於其優異的口感，以其獨特的甜美和香氣，以及其稀有性，成為了果品愛好者們追尋的珍品，越來越受到人們的青睞。
日本水蜜桃蘋果(トキ)為10~11月上旬的中生種蘋果
而此品【名月】蘋果則為接續水蜜桃蘋果產期(11月上旬~12月)的晚生種蘋果
名月蘋果和水蜜桃蘋果的外型幾乎一模一樣，可以說是分不太出來
差別在於【名月】產量非常少，而甜度比水蜜桃蘋果還要更高，因為他是所有綠蘋果中極少見含有【蜜腺】的蘋果
它是一種近年來廣受歡迎的品種，因為它含有很多花蜜，很多果汁和很強的甜味
以往來說水蜜桃蘋果是最甜的蘋果，但他產季在11月上旬就結束了，再來就要等一年，而現在終於可以有一種可以延續吃到甜蘋果到12月，就是名月蘋果囉
喜歡高甜度無酸度蘋果的您千萬不要錯過啦！
当秋意漸濃，冬日悄然將至，日本青森的果園裡，正悄悄上演著一場甜蜜的蛻變。我們為您獻上這款近年來在日本備受矚目，被譽為「幻之蘋果」的珍稀品種——【名月】（ぐんま名月）。
「名月」誕生於日本群馬縣，由「赤城」與「富士」兩個優良品種交配育成，於1991年正式登錄。它的名字，或許源於其皎潔如月的黃色果皮，以及陽光照射下那抹宛如晚霞的淡淡紅暈。由於黃色果皮對生長環境要求細膩，任何微小的瑕疵都清晰可見，使得栽培過程充滿挑戰，產量也因此相當稀少，在日本國內的流通量僅佔蘋果總產量的不到1%，這份稀有，更讓它增添了幾分神秘色彩。
與眾多黃色蘋果不同，「名月」最令人驚豔的特徵，莫過於其果芯周圍豐富的「蜜腺」。當您切開一顆完熟的「名月」，會看到半透明的蜜糖結晶，如琥珀般鑲嵌在果肉之中。這並非人工加糖，而是蘋果自身積累的天然糖分，是它成熟與甜美的最佳證明。(不一定每顆都會有蜜腺哦)
這份天然的蜜，賦予了「名月」高達15度的甜度，風味濃郁，酸度卻極為柔和。每一口，都能感受到它清脆的口感、豐沛的果汁，以及在口中擴散開來的馥郁香氣。
「名月」的產季極為短暫，收穫期僅在每年的10月下旬至11月中旬。經過短暫的熟成，11月至12月初是品嚐其最佳風味的時刻。這份限定一個月的美味，是秋冬季節裡不容錯過的珍品。
許多人會將「名月」與另一款人氣品種「水蜜桃蘋果（トキ）」聯想在一起，兩者外型相似，但風味與產季卻各有巧妙。「水蜜桃蘋果」是中生種，產季在11月上旬便告一段落；而「名月」作為晚生種，正好接續了這份甜蜜，讓喜愛高甜度蘋果的您，能將這份美好的味覺體驗延續至初冬。
我們建議您將「名月」連皮一同享用。它的果皮不僅沒有澀味，更富含多酚等天然成分。冰鎮後品嚐，更能突顯其清脆的口感與香甜的風味。由於含有蜜腺的蘋果不耐久存，請將其冷藏，並在收到後儘早享用，感受它最新鮮的旬之味。
今年冬天，不妨為自己和家人，獻上這份來自日本青森，如月光般溫柔、如蜜糖般甜美的冬日獻禮。
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