🍎【日本青森 ‧ 富士蘋果】世界第一的蘋果品種
｜極致脆甜・果霜紅潤・長效保鮮

來自日本蘋果之鄉「青森縣藤崎町」的代表作——富士蘋果（ふじ），
是現今全世界最受歡迎、也是產量最高的蘋果品種之一。
其名取自青森的「藤崎町」與日本象徵「富士山」，寄託著成為日本第一蘋果的期望。自1962年品種登記以來，
富士蘋果便以壓倒性的美味與保存力征服全世界的味蕾。

🍏 富士蘋果的五大極致特徵

❶ 表皮果霜濃厚・自然新鮮的象徵

富士蘋果表面常見一層白白的「果霜」，這並非農藥殘留，而是果實自然釋放的蠟質成分，
象徵著果實成熟度高、糖分充足且未經拋光處理的自然狀態。
果霜多的蘋果往往口感更佳，是日本消費者選購富士的重要依據之一。

❷ 脆度驚人・吃得到的清脆聲

富士的果肉結構緊實，咬下時會發出明顯的「喀嚓」聲，比許多蘋果更爽脆，又不會過於硬澀。
這種獨特的「シャリ感」（shari-kan），在日本被視為蘋果的最高境界，是許多老饕心中「正統蘋果該有的口感」。

❸ 甜酸雙高・風味飽滿不單調

富士蘋果果糖含量高達9～11%，甜味濃郁，但也保留了適當的果酸，整體風味酸甜協調、層次豐富。
無論是直接食用、搭配起司、入沙拉或做成果汁，皆能展現清新與濃厚兼具的絕佳滋味。

❹ 日本蘋果的祖先品種・育成與歷史的結晶

富士由「國光（こっこう）」與「紅色美味（デリシャス）」交配誕生。
國光擁有極佳的保存性與細緻果肉，而紅色美味則香氣濃郁、色澤艷麗。富士集兩者之大成，成為昭和～令和最具代表性日本蘋果品種，
也是許多現代新品種如「千秋」「北斗」「ぐんま名月」的親本來源。

❺ 色澤紅潤・最美的紅蘋果

富士蘋果成熟後呈現艷麗的紅色果皮，有些帶有自然條紋，搭配果霜更顯高貴氣質。
無論是節慶送禮或高檔餐廳配膳用果，都是首選。相比其他蘋果，富士可謂是顏值與實力兼具的果中明星。

🍎 來自青森，世界的蘋果

• 日本國內蘋果總產量約90萬噸，其中超過一半是富士（含「サンふじ」）。

• 2001年，富士躍升為全世界產量第一的蘋果品種。

• 全球蘋果的20%以上為富士品種，美國、中國、紐西蘭等國也大量種植。

• 長野、山形、岩手等地亦有種植，但以青森縣為品質之最。

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❄️ 長效保鮮力・四季都能品嚐的美味

富士蘋果不僅收穫量高，貯藏性更是一絕。在冷藏條件下可保存5～7個月，常溫下也能達3～4個月。
這使富士蘋果能從秋季一直供應至翌年夏天，讓消費者全年都能享受新鮮蘋果的風味。

📦 商品資訊

👨‍🌾 背後的故事：讓富士走向世界的傳奇人物

雖然富士蘋果的潛力極高，但早年因「上色不佳」「果實容易開裂」等缺點，一度未被廣泛接受。
直到青森名農「齋藤昌美」先生發現其潛力，十年如一日潛心研究修枝技術與栽培方法，
並無私傳授技術、分享接枝苗，才終於讓富士在全國開花結果。
富士的成功，不只是育種的結果，更是一段農業精神與職人堅持的傳奇。

🎁 ｜不只是蘋果，而是一種極致體驗

富士蘋果是甜與酸、脆與香的完美結合；是日本農業技術與情感的結晶；
是世界上最被信賴的水果品牌之一。
青森的「果之寶石」，走進您的生活、走進您的味蕾。

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